近年来随着国民生活水平的不断提高，以及消费者健康意识的逐渐增强，乳制品在居民膳食结构中的占比越来越高。酸奶作为一种具有健康功能的食品，更是受到越来越多消费者的喜爱。为了满足消费者消费需求的变动，酸奶产品的品类正在逐渐丰富，比如新出现的现制酸奶，结合了酸奶的营养与新茶饮时尚的特点，受到了消费者们的青睐。

所谓现制酸奶，主要是以酸奶为主要原料，搭配鲜果、坚果、谷物等，可以说基本都是“看得见的原料”。使用这些原料进行组合，能够搭配出数十种单品，相对来说现制酸奶产品种类还是非常丰富的。

根据《2021年酸奶产品消费趋势报告显示》，消费者在选择酸奶产品时要求更加高，关注营养成分的消费者占比为68%，关注配料表的消费者占比为34%，从这两个方面也充分的证明了在酸奶的消费市场上，健康以及无添加受到了大部分消费群体的关注。现制酸奶是一种充满营养的食品，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和益生菌。益生菌是现制酸奶的一个重要成分，它有助于维持肠道健康和消化系统平衡。

因应市场的需求，新澳门新葡萄娱乐推出现制酸奶包以及关于现制酸奶饮品的一站式服务方案，现制酸奶的优势在于个性化选择，在制作现制酸奶时，您可以根据消费者的口味和偏好来要求添加水果、坚果等食材和增添风味，如加入陈皮粉等，制作出陈皮风味酸奶饮品；新澳门新葡萄娱乐还可以提供定制化升级，达到市场上“无添加、高蛋白、低糖低脂”等需求，对应不含人工添加剂和防腐剂、0蔗糖、低GI推出的产品。